中文名：食品級片堿

　　英文名：Sodium hydroxide Caustic Soda Flake sodium hydroxide Caustic asbestos white caustic alkali agent alkali sand

　　化學(xué)名：氫氧化鈉

　　分子式：NaOH

　　性狀：白色片狀半透明固體

　　作用：化工基礎(chǔ)原料

　　CAS號：1310-73-2

　　食品級片堿是可以作為食品添加劑的片狀氫氧化鈉，含量介于98%~99%。

　　樣品圖片：

　　一、食品級片堿的用途：

　　食品級片堿與工業(yè)級片堿不同，其制作工藝相對更高，含量更純，雜質(zhì)符合食用標(biāo)準(zhǔn)。廣泛用于處理食品的酸堿調(diào)節(jié)，醫(yī)藥原料中間體的生產(chǎn)。

　　二、片堿的包裝運輸儲藏：

　　片堿一般采用25kg三層塑編袋，內(nèi)層和外層為塑料編織袋，中間一層為塑料內(nèi)膜袋。片堿被《常用危險化學(xué)品的分類及標(biāo)志 (GB 13690-92)》劃為第8.2 類堿性腐蝕品，屬八級危險品，危規(guī)編碼：1823。應(yīng)貯存在通風(fēng)、干燥的庫房或貨棚內(nèi)。包裝容器要完整、密封。不得與易燃物和酸類共貯混運。運輸過程中要注意防潮、防雨。失火時，可用水、砂土和各種滅火器撲救，但消防人員應(yīng)注意水中溶入燒堿后的腐蝕性。

　　物化性質(zhì)純品為無色透明晶體，相對密度2.130。熔點318.4℃。沸點1390℃。市售燒堿有固態(tài)和液態(tài)兩種：純固體燒堿呈白色，有塊裝、片狀、棒狀、粒狀，質(zhì)脆；純液體燒堿為無色透明液體。固體燒堿有很強的吸濕性。易溶于水，溶解時放熱，水溶液呈堿性，有滑膩感；溶于乙醇和甘油；不溶于丙酮、乙醚。腐蝕性強，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)；與酸類起中和作用而生成鹽和水。

　　保存固體氫氧化鈉時要注意把封嚴(yán)，防止暴露在空氣中吸收水分潮解或與二氧化碳。在用玻璃瓶盛放片堿或者其他形態(tài)的氫氧化鈉時，不可用玻璃塞，應(yīng)換用膠塞，因氫氧化鈉會與玻璃中的二氧化硅反應(yīng)生成硅酸鈉導(dǎo)致瓶塞與瓶體粘接不易打開。

　　三、片堿的毒性防護(hù)：

　　具有強腐蝕性，其溶液或粉塵濺到皮膚上，尤其是濺到粘膜，可產(chǎn)生軟痂，并能滲入深層組織。灼傷后留有瘢痕。濺入眼內(nèi)，不僅損傷角膜，而且可使眼睛深部組織損傷。如不慎濺到皮膚上立即用清水沖洗10min；如濺入眼內(nèi)，應(yīng)立即用清水或生理鹽水沖洗15min，然后再點入2%奴佛卡因。嚴(yán)重者速送醫(yī)院治療。 空氣中燒堿粉塵最容許濃度為0.5mg/m3。 操作人員工作時必須穿戴工作服、口罩、防護(hù)眼鏡、橡皮手套、橡皮圍裙、長統(tǒng)膠靴等勞保用品。應(yīng)涂以中性和疏水軟膏于皮膚上。生產(chǎn)車間應(yīng)通風(fēng)良好。